今日は、個展会場にて素敵な取り組みをされているUNWINDホテルの「アートペアリングカクテル」のご紹介です。

画像左から：「冴ゆる夜（さゆるよ）」、「Pulse in the Afternoon」
『ホテルの共用部で展開する UNWIND GALLERYの特徴は、館内のバー 「Bar Ignis 小樽（バーイグニス小樽）」 もギャラリーの一部として楽しめることです。展示「The Journey Within ～内面への旅～」とホテルの空間を、より多くの感覚で堪能していただきたいという想いから、展示をイメージしたアートカクテルを期間限定でお楽しみいただけます。今回は、カクテルを味わいながら自身の内面と向き合える4つのキーワードをもとに、2種類のアートペアリングカクテルをご用意いたしました。』（プレスリリースより）
「冴ゆる夜（さゆるよ）」
Melting Ego（溶けていくエゴ）やConscious / Unconscious（意識 / 無意識）の2つのキーワードから誕生した日本酒ベースのカクテル。洋ナシや白ブドウのフルーティーな香りと日本酒のふくよかな味わいをご堪能いただける一杯です。複数のフレーバーが溶け合い、グラスを傾けるとほのかに香りが立ち上がり、ゆっくりと広がる味わいから、やがて訪れる深い余韻まで。味の変遷を感じながら、ごゆっくりと自身の内面と向き合うひと時をお過ごしください。
「Pulse in the Afternoon」
Equilibrium（つり合う、心の情景）とDialogue with the Shadow（陰との会話）の2つのキーワードから生まれた北海道産のジンとパスティスベースのカクテル。
キャンドルに灯されたあかりを思わせるグラスの形と淡いグラデーションが美しい「Pulse in the Afternoon」は、ハーブやスパイスのフレーバーにカカオリキュールで甘みを加えた一杯。飲み進めるうちに、少しずつ重なる甘さとカカオの香りの変化とともに、心の旅をお楽しみください。
提供場所：
UNWIND HOTEL & BAR 小樽 1階 ロビーバー「Bar Ignis 小樽」
販売期間：
2025年12月1日（月） ～ 2026年2月28日（土）
個展：THe Journey Within 〜内面への旅〜
期日：2025年12月1日〜2026年2月28日
会場：UNWIND HOTEL & BAR 小樽
所在地： 北海道小樽市色内1丁目8番25号
アクセス： 札幌駅から小樽駅までJR函館本線で約35分、小樽駅からホテルまで徒歩10分
